茂名市活禽集中屠宰场将于20日投入使用

作者 admin 来源 未知 浏览 发布时间 2019-08-23 18:36

摘要:集中屠宰家禽是在批发市场建立的。事实证明,每只冷冻家禽在进入市场之前都会放在徽标环上。徽标环上有一个二维码。您可以通过手机刷二维码来阅读有关家禽的信息。包括其来源,屠宰时间,保质期等。

茂名网已实施集中屠宰家禽,冷链配送和城市保鲜上市的分阶段进展。在毛南区山格批发市场建成的家禽集中屠宰场主体建设工程已全部完工,部分生产线已建成。屠宰设备已经安装完毕,并将于12月20日后投入使用。届时,公众可以在市场上购买冷冻家禽。只需取出手机并扫描鸟的识别环上的二维码即可了解家禽的来源和屠宰时间。

为加强城市传染病防治和家禽产品质量安全监管,市政府决定从12月起在茂名市区实施集中屠宰,冷链配送和鲜活市场。特定的活禽业务限制区域为:茂名市,东至茂名大道,南至站前路,西至小东江,北至官渡路。

昨天,记者跟随市食品药品监督管理局的工作人员,来到茂南区Shange的三格批发市场。集中屠宰家禽是在批发市场建立的。在屠宰点的领导下,记者观看了整个屠宰点。目前,屠宰点主体建设工程已全面建成,设有检验室,检疫室和屠宰室。屠宰场共有8个屠宰套房,即8条集中屠宰生产线。每条生产线都配备全套屠宰设备。截至昨天,两条生产线已配备设备。当记者走访展览时,工作人员向记者解释了生产线的各个环节:每条生产线分为几个环节,第一环节是用蒸汽切割,家禽的血液被烫伤,第二步是用毛发去除机从家禽上除去毛发。第三步是清洁内脏,然后包装并戴上识别环。

茂名市活禽集中屠宰场将于20日投入使用

我们的设备将在明天再回来两套。每条生产线每天可生产2,000只冷鲜家禽。它计划于本月20日正式使用。中央集中屠宰点的负责人说。

在屠宰点集中的检查室,工作人员向记者展示了几袋准备好的标记环。这个识别环做什么?事实证明,每只冷冻家禽在进入市场之前都会放在徽标环上。徽标环上有一个二维码。您可以通过手机刷二维码来阅读有关家禽的信息。包括其来源,屠宰时间,保质期等。每只家禽的二维码都是独一无二的。

在集中屠宰场采访后,记者前往该市的主要市场了解市场反应。据了解,禁区内的主要市场目前正在加剧,龙湖市场的转型已经完成,新的家禽档正在招标中。记者随机采访了一些摊位。他们都说他们知道集中屠杀。由于有关部门和市场经理多次宣传,他们都做好了心理准备。

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